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콜레스테롤이 너무 높음 : 아침 식사 달걀이 심혈관 위험에 영향을 미칩니 까?

콜레스테롤이 너무 높음 : 아침 식사 달걀이 심혈관 위험에 영향을 미칩니 까?


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콜레스테롤 : 계란과 심혈관 질환의 위험

전문가들에 따르면, 불리한 혈중 콜레스테롤 수치는 심혈관 질환의 가장 위험한 위험 요소 중 하나입니다. 대부분의 경우,이 위험은보다 건강한 생활 방식으로 줄일 수 있습니다. 적절한 영양 섭취는 여기서 중요한 역할을합니다. 콜레스테롤 수치가 높으면 계란을 피하는 것이 좋습니다. 하지만 정말 그래야합니까?

콜레스테롤 수치가 높은 사람들은 종종 콜레스테롤 저하제를 복용하는 것이 좋습니다. 그러나 일부 전문가들은 그들이 선보다 해를 더 많이 입히고 심각한 부작용을 일으킬 수 있다고 생각합니다. 어쨌든 가장 중요한 것은 수준을 낮추기 위해식이 요법을 변경하는 것입니다. 무엇보다도, 낮은 계란 소비가 여기에서 종종 언급됩니다. 하지만 계란이 정말 해로운가요?

적당한 계란 소비는 무해합니다

"기본적으로 다음 규칙이 적용됩니다. 콜레스테롤이 높을수록 심혈관 질환의 위험이 높아집니다."포털 "gesundheitsinformation.de"에 IQWiG (Quality and Efficiency for Health Care) 연구소가 작성합니다.

독일 심장 재단 (German Heart Foundation)에 따르면, 너무 높은 콜레스테롤 수치는 많은 경우 잘 고려 된식이 요법으로 줄일 수 있습니다. 사람들은 종종 계란 소비를 줄이거 나 완전히 먹지 않는 것이 좋습니다.

그러나 더 많은 계란을 먹으면 죄책감을 가질 필요가 없습니다. 그들은 연방 영양 센터 (BZfE)에 의해보고 된 바와 같이 많은 콜레스테롤을 함유하고 있지만, 이것은 혈액의 콜레스테롤 수치에 거의 영향을 미치지 않습니다.

이것은 또한 McMaster University (PH)의 인구 건강 연구소 (PHRI)와 Hamilton Health Sciences 병원 네트워크에 의해 American Clinical Nutrition of Journalal Clinical Nutrition에 발표 된 연구에서도 볼 수 있습니다.

PHRI는 "대부분의 사람들에게 하루에 한 알 정도의 적당한 계란 소비는 심혈관 질환이나 당뇨병이 발생한 경우에도 심혈관 질환 또는 사망률의 위험을 증가시키지 않는다"고 말했다. 의사 소통을하는 과학자 Mahshid Dehghan.

데한 박사는“알의 소비와 혈중 콜레스테롤, 그 구성 요소 또는 기타 위험 요소 사이에는 아무런 관련이 없었다”고 말했다. 연구원에 따르면이 결과는 일반적으로 건강한 사람과 혈관 질환이있는 사람 모두에게 적용 할 수 있습니다.

음식 콜레스테롤의 중요성은 오랫동안 과대 평가되었습니다

음식 콜레스테롤의 중요성은 BZfE에 따르면 오랫동안 과대 평가되어 왔습니다. 혈액 내 콜레스테롤 수치를 결정하는 것은 음식에서 나오는 콜레스테롤이 적고 음식 지방의 질이 더 높습니다.

식이 콜레스테롤이 너무 높으면 신체가 콜레스테롤 생성을 줄일 수있는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 모든 사람에게 원활하게 작동하지는 않습니다.

BZfE가 썼 듯이, 혈중 지질 수치가 높은 사람들은 종종 콜레스테롤과 지방 사이의 연결 및 그로 인한 심혈관 질환의 위험을 인식하지 못합니다. 영양 요법의 목표는 증가 된 값이 유전 적이 지 않으면 2 차 질병의 위험을 줄이고식이 요법을 조정하는 것입니다.

지방 품질을 수정해야합니다

영향을받는 사람들을위한 위로 : 200mg / dl 이상의 콜레스테롤 수치는 더 이상 현재의 과학적 지식에 근거한 치료가 필요하지 않습니다. 결정적인 요인은 LDL과 HDL 콜레스테롤의 수준이 얼마나 높거나 관계가 서로 어떻게 다른지입니다. 당뇨병, 고혈압 또는 과체중과 같은 다른 위험 요소가 있는지, 그리고 트리글리세리드 수치가 얼마나 높은지 또한 중요합니다.

LDL 콜레스테롤 농도가 증가하면 지방 대사 장애의 유형을 명확히해야합니다. 가족 성 고지혈증은 또한 트리글리세리드 수치가 증가합니다. 그런 다음 영향을받는 사람들은 무엇보다도 알코올과 설탕 소비를 제한하고 초과 중량을 피하거나 줄여야합니다.

그러나 고 콜레스테롤 혈증과는 상황이 다릅니다 :식이 지방은 콜레스테롤 섭취량보다 콜레스테롤 수치에 더 큰 영향을 미치므로 영향을받는 사람들은 지방 섭취에 특히주의해야합니다.

BZfE에 따르면 종종 지방량 자체를 줄여야하는 것은 아니지만 지방 품질을 수정해야합니다.

  • 단일 불포화 지방산이 풍부한 식단은 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤을 줄일 수 있습니다.
  • 포화 지방산은 혈액 지질, 특히 LDL 콜레스테롤을 증가시킵니다. 따라서 포화 지방산은 에너지 섭취의 최대 10 % 만 구성해야합니다. 올레산과 같은 단일 불포화 지방산과 포화 지방산의 교환은 이미 원하는 효과를 제공한다.
  • 트랜스 지방산은 혈액 지질 프로파일에 바람직하지 않은 영향을 미칩니다. LDL 콜레스테롤을 증가시키고 동시에 HDL 콜레스테롤을 낮추며 에너지 섭취량의 1 % 미만으로 제한해야합니다.
  • 리놀레산과 같은 다중 불포화 지방산은 LDL 콜레스테롤 수준을 낮 춥니 다. 에너지 섭취량의 7-10 %가 권장됩니다. 반면에 과도한 양은 HDL 콜레스테롤에 부정적인 영향을 미칩니다.
  • 1-5 이하의 오메가 -3 대 오메가 -6 지방산의 비율은 심장 마비 및 암의 위험을 줄이기 위해 중요합니다.

높은 섬유질 섭취는 또한 지질 수준에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 운동과 운동은 또한 지방 대사에 영향을 미칩니다.

마지막으로, BZfE에는 또 다른 위로가 있습니다. 엄밀한 메뉴 또는 칼로리 계산은 오늘의 순서가 아닙니다. 오히려 전문가에 따르면 그것은 일상의 습관과 습관에 맞게 맛볼 수있는 일상 음식에 관한 것입니다. (기원 후)

저자 및 출처 정보

이 텍스트는 의학 문헌, 의료 지침 및 현재 연구의 요구 사항에 해당하며 의사가 확인했습니다.

팽창:

  • 연방 영양 센터 (BZfE) : 콜레스테롤 : 아침 식사 계란 신화, (2020 년 6 월 22 일 액세스), 연방 영양 센터 (BZfE)
  • 건강 관리의 질 및 효율성을위한 연구소 (IQWiG) : 고 콜레스테롤, (2020 년 6 월 22 일 접근), gesundheitsinformation.de
  • Deutsche Herzstiftung : 콜레스테롤 : 심장병 환자는 어떻게 자신을 보호 할 수 있습니까? (액세스 : 2020 년 6 월 22 일), Deutsche Herzstiftung
  • Mahshid Dehghan, Andrew Mente, Sumathy Rangarajan, Viswanathan Mohan, Scott Lear, Sumathi Swaminathan, Andreas Wielgosz, Pamela Seron, Alvaro Avezum, Patricio Lopez-Jaramillo, Ginette Turbide, Jephat Chifamba, Khalid F AlHabib, Noushin Sahammadata, Andrzej Yuksel Altuntas, Xiaoyun Liu, Romaina Iqbal, Annika Rosengren, Rita Yusuf, Marius Smuts, AfzalHussein Yusufali, Ning Li, Rafael Diaz, Khalid Yusoff, Manmeet Kaur, Biju Soman, Noorhassim Ismail, Rajeev Gupta, Antonio Dans, Patrick Sher Teo, Sonia S Anand, Salim Yusuf : 50 개국 177,000 명에서 혈액 섭취, 심혈관 질환 및 사망률과 난 섭취와의 연관성; 에서 : 미국 임상 영양 저널, (출판 : 2020 년 1 월 21 일), 미국 임상 영양 저널
  • 맥 마스터 대학교 (McMaster University) : 맥 마스터 대학교 (McMaster University), 심장병 위험에 묶여 있지 않은 하루 (2020 년 6 월 22 일 액세스)


비디오: 피검사 결과 콜레스테롤 수치가 높게 나왔다면 고지혈증 (칠월 2022).


코멘트:

  1. Johanne

    그들이 방해해서 죄송하지만, 나는 다른 방식으로 갈 것을 제안합니다.

  2. Harlen

    It still that?

  3. Jamel

    나는 당신이 사기를했다고 생각합니다.



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