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건강한 음식과 아이들에게 미치는 영향을 보여주는 요리 쇼
많은 아이들이 매일 건강에 해로운 음식을 많이 먹고 싶어합니다. 건강한 음식으로 요리 쇼를하면 아이들이 더 건강한 음식을 스스로 선택할 수 있습니다.

네덜란드의 틸 뷔르흐 대학교 (Tillburg University)의 현재 연구에 따르면 아이들은 건강에 좋은 요리로 요리 프로그램을 볼 수있을 때 더 건강에 좋은 음식을 선호합니다. 이 연구 결과는 영어 저널 "영양 및 행동 저널"에 게재되었습니다.
요리 프로그램을 통한 더 건강한 음식 선택?
아이들이 성장한 몇 년 동안 건강에 좋은 음식으로 요리 프로그램을 볼 경우, 이는 음식 선택에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 영향을받는 어린이는 일반적으로 같은 나이의 어린이보다 건강한 음식을 섭취합니다.
요리 프로그램은 정확히 어떻게 작동 했습니까?
아이들이 건강한 음식으로 요리 프로그램을 볼 때 더 건강한 음식 선택과 관련이 있습니다. 연구 결과에 따르면 요리 프로그램을 시청하는 어린이는 건강에 해로운 음식이있는 프로그램을 시청 한 어린이에 비해 더 건강한 음식을 선택할 가능성이 2.7 배 더 높습니다.
조사에는 125 명의 어린이가 포함되었습니다
이 연구는 10-12 세 어린이 125 명을 대상으로 실시되었습니다. 참가자들에게는 어린이들을 위해 특별히 개발 된 요리 프로그램을 시청 한 후 참가자들에게 간식이 제공되었습니다.
건강한 음식으로 요리 쇼를 건강하게 간식
연구가 끝났을 때, 연구원들은 건강한 식습관을 가진 프로그램을 본 어린이들이 건강에 좋은 간식을 선택하는 경향이있는 반면, 건강에 해로운 음식 옵션을 가진 프로그램을 시청 한 참가자는 건강에 해로운 간식을 선택하는 경향이 있음을 발견했습니다.
요리 쇼는 영양 선호에 긍정적 인 변화를 촉진 할 수 있습니다
연구 결과에 따르면 요리 쇼는 어린이의 영양 선호도, 태도 및 행동에 긍정적 인 변화를 촉진하는 유망한 도구가 될 수 있다고 연구원들은보고했다.
학교는 영양에 대해 더 잘 알고 있어야합니다
연구 프로그램은 요리 프로그램 대신 학교의 영양에 대한 교육이 어린이의 식습관에 중요한 긍정적 영향을 줄 수 있다고 강조했다.
건강 식품의 시각적 강조
연구에 따르면 TV에서 건강에 좋은 음식을 시각적으로 강조하면 어린 아이들이 이러한 유형의 음식을 갈망하고 만족시킬 가능성이 더 높다는 것이 밝혀졌습니다. (같이)
저자 및 출처 정보
이 텍스트는 의학 문헌의 사양, 의학 지침 및 현재 연구에 해당하며 의사가 확인했습니다.
팽창:
- Frans Folkvord, Dochka Anschütz, Marieke Geurts : TV 쿠킹 프로그램 시청 : 영양 및 행동 저널 (질의 : 06.01.2020), 어린이 영양 및 행동 저널에서 어린이의 실제 음식 섭취에 미치는 영향
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