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백리향은 고기를 먹을 때 복통을 예방합니다

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백리향은 건전하다

향신료 랙에 백리향이 없어야합니다. 지중해 허브는 유쾌한 쓴 향기가 있으며 약간 후추 같은 열로 반올림됩니다. 또한 작은 전단지는 소화를 촉진하고 풍성한 요리를 더 소화하기 쉽게 만듭니다. 따라서 백리향은 쇠고기, 닭고기 및 양고기와 같은 고기 요리와 잘 어울립니다. 그러나 허브는 생선, 해산물 및 채식 요리에 좋은 메모를합니다.

백리향은 특히 토마토, 호박 및 가지, 버섯, 올리브, 감자 및 염소 치즈와 같은 지중해 야채와 잘 어울립니다. 레모네이드와 디저트조차도 쓴 맛이 좋습니다. 이러한 방식으로, 오렌지 및 레몬, 복숭아 및 무화과와 같은 감귤류 과일을 새롭게 준비 할 수 있습니다. 빠른 디저트를 위해 딸기를 얇게 자르고 라임 주스로 이슬비를 뿌리고 신선한 잎으로 뿌립니다. 가파르고 바닐라 아이스크림을 뿌려주세요. 백리향은 종종 마늘 및 월계수, 로즈마리 및 세이지와 같은 다른 허브와 결합됩니다. 프랑스 초본 혼합 "Fines Herbes"와 "Provence of Provence"의 일부입니다.

백리향은 지중해 서부 출신입니다. 상록수 관목은 산 경사면, 바위 히스 및 여름 초원에서 자랍니다. 피침 형 리플렛은 회 록색이며, 가장자리에서 구르며 털이 있습니다. "일반 백리향"또는 "정원 백리향"이라고도하는 "진정한 백리향"(Thymus vulgaris)이 널리 퍼져 있습니다. "Quendel"이라고 말하는 사람은 "Wild Thyme"을 의미합니다 (Thymus serpyllum). 레몬 타임 (Thymus citriodorus)은 종종 허브 식초의 맛을 내는데 사용됩니다.

슈퍼마켓에서 말린 백리향은 일반적으로 강판 또는 잘게 썬 것입니다. 많은 상점들이 신선한 "진정한 백리향"과 "레몬 백리향"을 번들 또는 허브 냄비로 제공합니다. 백리향은 창턱과 발코니에서도 재배 할 수 있습니다. 가정 정원에서 식물은 많은 양의 태양, 잘 배수 된 토양 및 작은 물이 필요합니다. 잎은 신선하고 필요할 때 사용할 수 있습니다.

백리향의 전형적인 맛과 냄새는 주로 에센셜 오일 때문입니다. 그것은 주로 시바 티롤과 카르 바크 롤로 구성됩니다. 라미 아시아 탄닌과 플라보노이드도 있습니다. 약초는 또한 자연 요법에 확고한 자리를 차지하고 있습니다. 그것은기도에 붙어있는 점액을 풀고 감기와 같은 차로 사용됩니다. 헤이 크 크로이츠

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