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다이어트 : 설탕은 당신을 행복하게하거나 불행하게합니까?

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"설탕 열풍"의 신화 : 설탕은 당신을 행복하게하지 않지만 피곤하게 만듭니다.

대부분의 사람들은 설탕이 건강한 음식이 아니라는 것을 알고있을 것입니다. 그러나 그것은 적어도 당신을 행복하게해야합니다. 이 가정은 잘못되었습니다. 한 연구에 따르면 설탕은 기분을 개선시키지 않지만 악화시킵니다. 또한 피로를 유발하고 주의력을 감소시킵니다.

건강에 해로운 설탕 소비

건강 전문가들은 건강에 해로운 높은 설탕 소비량을 지적합니다. 감미료를 많이 섭취하는 사람들은 충치, 비만, 당뇨병 및 심혈관 질환의 위험이 높습니다. 그럼에도 불구하고 대부분의 사람들은 때때로 초콜릿이나 케이크와 같은 달콤한 간식에 빠집니다. 결국,이 "신경 한 음식"은 당신을 행복하게합니다. 그러나 그것은 전혀 사실이 아닙니다. 설탕은 기분을 개선시키는 대신 기분을 악화시킵니다. 이것은 전문 잡지 "Neuroscience & Biobehavioral Reviews"에 발표 된 연구의 결과입니다.

기분이 좋아지지 않는다

설탕은 기분을 개선하지 않으며 소비 후 사람들이 덜 경고하고 피곤하게 만들 수 있습니다. 이것은 영국과 독일의 과학자들의 연구 결과입니다.

성명에 따르면, 연구원들은 약 1,300 명의 성인을 대상으로 한 31 개의 발표 된 연구 데이터를 사용하여 분노, 경계, 우울증 및 피로를 포함한 기분의 다양한 측면에 대한 설탕의 영향을 연구했습니다.

Lancaster University, Warwick University (영국) 및 Humboldt University의 과학자들은 다음과 같은 사실을 발견했습니다.

  • 설탕 소비는 설탕 소비량 또는 사람들이 소비 후 까다로운 활동에 참여하는지 여부에 관계없이 기분에 거의 영향을 미치지 않습니다.
  • 설탕을 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 더 피곤하고 덜 깨어났습니다.
  • "설탕 돌진"이라는 아이디어는 그 뒤에 진실이없는 신화입니다.

가정은 입증되지 않았다

워릭 대학 (University of Warwick)의 엘리자베스 메이 러 (Elizabeth Maylor) 교수는“우리의 발견이 설탕 열풍의 신화를 풀고 설탕 소비를 줄이기위한 공공 행동을 자극하는 데 도움이되기를 희망한다.

"설탕이 기분을 향상시킬 수 있다는 생각은 전 세계 사람들이 더주의를 기울이거나 피로를 풀기 위해 단 음료를 마시고있다"고 Dr. 베를린 훔볼트 대학교의 Konstantinos Mantantzis.

"그러나 우리의 결과는 그러한 가정이 입증되지 않았다는 것을 매우 분명히 보여줍니다. 설탕은 우리를 더 나쁘게 느끼게 할 것입니다"라고 전문가는 말했습니다.

닥터 Lancaster University의 Sandra Sünram-Lea 추가 :

"최근 몇 년 동안 비만, 당뇨병 및 대사 증후군의 증가는 전체 수명에 걸쳐 건강한 생활 양식을 촉진하기위한 증거 기반 영양 전략의 필요성을 보여줍니다."

그리고 "우리의 결과는 단 음료 나 간식으로 인해 연료를 빠르게 보충 할 수 없다는 것을 보여줍니다.

저자 및 출처 정보



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