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자연 식품 제조업체는 곰팡이 때문에 다양한 땅콩 제품을 요구하고 있습니다.

자연 식품 제조업체는 곰팡이 때문에 다양한 땅콩 제품을 요구하고 있습니다.


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아플라톡신 : 곰팡이로 인한 유기 땅콩 퓨레 회수

네덜란드의 자연 식품 제조업체 TerraSana는 다양한 땅콩 제품에 대한 리콜을 시작했습니다. 독일의 자연 식품 소매점에서 구할 수있는 유기농 식품에서 곰팡이 오염이 발견되었습니다.

아플라톡신의 한계 위반 결정

유기농 식품의 자연 식품 제조업체 및 공급 업체 TerraSana는 다양한 유기농 땅콩 제품을 회수하고 있습니다. 인터넷 포털 "produktwarnung.eu"의 보고서에 따르면 네덜란드 회사는 일상적인 검사 과정에서 아플라톡신에 대한 한계 값이 발견되었다고 발표했습니다. 이 곰팡이는 건강에 영향을 줄 수 있습니다.

건강 식품 판매점을 통해 판매

스위스의 연방 식품 안전 수의 청 (Federal Food Safety and Veterinary Office)에서 발표 한 성명서에서 "예방 조치로서, 동일한 배치의 원료로 만든 땅콩 잼 전체를 리콜하기로 결정했습니다."

정보에 따르면이 제품은 독일의 자연 식품 소매 업체를 통해서도 제공됩니다.

다음은 리콜의 영향을받습니다.

  • 땅콩 바삭 바삭한 땅콩 유기농, 내용량 : 250g, 가장 좋은 것 : 07/03/2020 + 07/24/2020
  • 땅콩 바삭 바삭한 땅콩 유기농, 내용량 : 500g, 가장 좋은 것 : 07/02/2020 + 07/23/2020
  • 땅콩 유기농 땅콩 버터, 내용량 : 250g, 최고 품질 : 04.07.2020 + 05.07.2020
  • 땅콩 유기농 땅콩 버터, 내용량 : 500g, 최고 품질 : 10.06.2020, 02.07.2020 + 05.07.2020

소비자는 제품 소비 및 폐기를 중단해야합니다. 음식을 데우는 것은 이러한 독성 대사 산물을 제거 할 수 없습니다.

발암 물질

연방 위험 평가 연구소 (BfR)에 따르면, 아플라톡신은 "자연에서 발견되는 가장 강한 독과 발암 물질 중 하나"입니다.

전문가들에 따르면, 아플라톡신은 동물 실험에서 발암 효과 (특히 간암)를 보여 주었다.

그리고 인간에서 "간암이 발생할 때 B 형 간염 바이러스와의 관련 가능성이 논의됩니다".

연구소에서 웹 사이트에보고 한 바와 같이 곰팡이 독은“열에 안정적이며 요리 또는 제빵시 부분적으로 만 파괴됩니다. 음식이나 오염 된 공기와 함께 섭취 할 수 있습니다.”(광고)

저자 및 출처 정보



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코멘트:

  1. Kyrell

    내 말은 당신이 틀렸다는 것입니다. 나는 그것을 증명할 수 있습니다. PM으로 저에게 편지를 보내주시면 처리해 드리겠습니다.

  2. Pityocamptes

    물론, 대답은 훌륭합니다

  3. Van Ness

    미안하지만 제 생각에는 잘못되었습니다. 나는 그것을 증명할 수 있습니다. 오후에 저에게 편지를 보내주세요.

  4. Torrey

    전적으로 동의합니다.

  5. Mosida

    당신과 함께 그것은 동의합니다. Idea excellent, it agree with you.



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