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유채 기름은 심장에 좋습니다

유채 기름은 심장에 좋습니다


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유채 기름은 심장 건강에 탁월한 기여를합니다

국내 유채 기름이 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 전문가들에 따르면, 그것은 해바라기와 올리브 오일보다 독일인들에게 더 인기가 있습니다. 그리고 그것도 마찬가지입니다. 마지막으로, 그 성분 덕분에 유채 기름은 심장 건강에 탁월한 기여를합니다.

부엌을위한 가장 귀중한 식용유 중 하나

어떤식이 유가 건강한식이 요법에 가장 적합한 지에 대한 질문은 유채 기름을 가진 점점 더 많은 소비자들에 의해 대답되고 있습니다. 실제로, 그것은 가장 귀중한 요리 및 건강 기름 중 하나입니다. 이것은 부분적으로 우수한 지방산 때문이라고 소비자 서비스 바이에른은 메시지로보고합니다.

씨앗은 소비를위한 기름을 제공합니다

전문가들에 따르면, 재배 된 씨앗 덕분에 오늘날의 강간 품종에는 더 이상 해로운에 루크 산과 씨앗 코트에서 쓴 맛이 나는 글루코시 놀 레이트가 포함되어 있지 않습니다.

씨앗은 사람이 소비 할 수있는 기름을 제공합니다. 그리고 그게 다야.

유채 기름에는 카로티노이드와 같은 식물성 화학 물질과 지용성 비타민 A, E 및 K가 포함되어 있으며 소위 산화 방지제로 자유 라디칼의 공격으로부터 세포를 보호 할 수 있습니다.

우수한 지방산

무엇보다도 우수한 지방산은 유채 기름을 특히 귀중한 음식으로 만듭니다.

소비자 서비스 바이에른이 기록한 바와 같이, 혈액 내 고 불포화 올레산 함량이 높으면 콜레스테롤 수치가 낮아져 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다.

“지방산 중 하나 인 스타는 오메가 -3 지방산 알파-리놀렌산입니다. 항 염증 효과가 있으며 콜레스테롤 수준과 모든 혈관과 막의 탄력성에 긍정적 인 영향을 미치며 조직 호르몬의 구성 요소입니다.

"오메가 -3 지방산은 심장 건강에 탁월한 기여를합니다."

연구에서 확인 된 건강상의 이점

이 식용유의 장점은 과학적 연구에서도 입증되었습니다. 예를 들어, 미국 연구자들은 유채 기름이 과도한 배꼽 지방을 분해하는 데 도움이 될 수 있다고보고했습니다.

독일 과학자들에 따르면 뚱뚱한 남자들은 올리브 오일보다 콜레스테롤과 간 수치를 향상시키는 데 더 좋습니다.

그러나 전문가에 따르면 유채 기름은 종종 잘못 사용됩니다. 예를 들어, 평지 씨 유는 차가운 주방에서만 사용해야합니다. 열에서 비교적 위험한 트랜스 지방산을 빠르게 형성하기 때문입니다.

반면, 정제 된 유채 씨 기름은 산업적으로 많이 가공되며 너무 뜨겁지 않은 한 튀김에도 적합합니다. (기원 후)

저자 및 출처 정보



비디오: 요리할 때 나쁜 기름 vs 좋은 기름 (할 수있다 2022).