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다이어트 : 케톤식이 요법을 사용하여 체중 감량-이것이 저탄수화물보다 건강에 좋은가요?

다이어트 : 케톤식이 요법을 사용하여 체중 감량-이것이 저탄수화물보다 건강에 좋은가요?



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영양 전문가는 케톤식이 요법의 이점을 설명합니다

건강한 식단을 구성하는 것에 대한 정보가 모순되기도합니다. 저탄 수화물식이 요법은 최근 몇 년 동안 많은 찬사를 받았으며 현재 전체 수명을 단축시키는 연구에 의해 의심됩니다. 해부학 및 생리학 교수 데이비드 하퍼 (David Harper)는 현재 널리 사용되는 탄수화물이 풍부한 식단이 비만, 당뇨병 및 고혈압과 같은 일반적인 질병의 주된 이유라고 확신합니다. 그는 더 건강한 저탄수화물 대안으로 케톤식이 요법을 권장합니다.

캐나다 영양사 및 암 연구원 교수 David Harper와 그의 가족은 6 년 동안 케톤식이 요법을 먹었습니다. 캐나다의 개인 맞춤형 치료 영양 연구소의 과학 자문위원회 회원으로서 전 세계 영양 세미나에 참석하고 있으며 현재 케토 제닉 영양에 관한 책을 쓰고 있습니다. 그는 올바른식이 요법에 대해 너무 많은 혼란이 있다는 사실에 놀라지 않으며 장기적으로 슬림하고 건강하게 유지할 수있는 건강 한식이 요법을 명확하게 보여주고 싶어합니다.

바로 먹는 것에 대한 큰 혼란

캐나다 밴쿠버 썬 신문의 영양학자는“지난 10 년간 영양 과학은 고 탄수화물식이가 비만과 만성 질환에 기여한다는 강력한 증거를 제공해왔다. 저탄수화물식이는 또한 저탄수화물식이가 일반적인 수명을 감소시킬 수 있기 때문에 전문가 저널 "The Lancet Public Health"의 연구에 의해 최근에 건강에 해로운 것으로 분류되었습니다.

식이 가이드 라인은 탄수화물의 과소비를 권장합니다

캐나다에서 현재 널리 사용되는 영양 지침은 독일의 영양 지침과 유사합니다. 에너지의 40 ~ 65 %가 탄수화물에서 나옵니다. 영양 학자에 따르면, 몇 년 동안 일반적으로 사용 된 이러한 권장 사항은 비만, 당뇨병 및 고혈압의 발생률을 담당합니다. 탄수화물의 과소비가 일반적인 질병의 빠른 증가의 주요 원인입니다.

인간 생리학

영양사는 인간 생리학을 사용하여 왜 높은 탄수화물 소비가 질병 유발 메커니즘과 관련이 있는지 설명합니다. Harper에 따르면, 탄수화물의 규칙적인 섭취는 혈액에서 만성적으로 높은 수준의 포도당을 유발합니다. 신체는 지속적인 인슐린 생산으로 이에 반응합니다. 시간이 지남에 따라 많은 사람들이 인슐린 저항성을 증가시켜 결국 당뇨병으로 이어질 수 있습니다.

인슐린은 지방 저장을 촉진합니다

Harper 교수가보고 한 바와 같이 인슐린은 또 다른 부정적인 영향을 미칩니다. 그것은 지방을 저장하기 위해 신체에 강한 신호를 보냅니다. 이 신호는 신속하게 비만과 혈당 수치 증가로 이어지며, 이는 수많은 심장 질환과 같은 많은 질병의 기초입니다.

케톤식이 요법이 어떻게 이것을 예방할 수 있습니까?

케톤식이 요법은 탄수화물 소비를 총 칼로리의 5 % 미만으로 줄입니다. 이 식단의 주요 연료는 탄수화물이 아니라 지방과 단백질입니다. 하퍼 박사는“우리의 포도당 수치가 정상으로 돌아가고, 인슐린 저항성이 줄어들고, 지방을 잃고, 만성 질환 발병 위험을 줄입니다. 이 다이어트는 또한 소위 케토 바디를 생산합니다. 영양 전문가에 따르면 이들은 뇌와 신경계 보호에 기여하고 심혈관 질환을 유발할 수있는 전신 염증을 감소시킵니다. 암 연구자 인 Harper는 이러한 케 토체가 현재 암 퇴치에 대한 적합성에 대해 과학적으로 테스트되고 있음을 알고 있습니다.

케톤 영양은 저탄수화물 다이어트와 동일하지 않습니다

하퍼에 따르면 최근에 발표 된 연구에 비추어 영양 전문가는 다음과 같이 언급했다. 란셋 연구 참가자들은 케톤 생성이 아닌 저탄수화물을 섭취하고 있다고 하퍼는 말했다. 총 칼로리의 30-40 %는 여전히 탄수화물에서 나왔습니다. 참가자들은 케 토체 만 생산되는 케토시스 상태에 도달하지 못했을 것입니다.

케톤식이 요법은 수천 년 동안 표준이었습니다

결론적으로 Harper는 현재의 표준식이 요법은 여전히 ​​인간의 존재에 비해 매우 어리다고 지적합니다. 인류는 수천 년 동안 케토 제닉했습니다. 따라서이 다이어트는 유행이 아니라 뿌리로 돌아갑니다.

모두를위한 것은 아닙니다

식이 요법을 바꿀 계획이라면 가능한 결과에 대해 잘 알고 있어야합니다. 한편으로, 케톤식이 요법은 빠른식이 요법이 아니라 장기적으로 많은 음식없이 해야하는 영양 개념이며, 다른 한편으로는 이러한식이 요법의 결과는 아직 충분히 연구되지 않았습니다. (vb)

저자 및 출처 정보


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