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체중 감량 : 견과류와 야채가없는 인기있는 저탄수화물 다이어트로 조기 사망

체중 감량 : 견과류와 야채가없는 인기있는 저탄수화물 다이어트로 조기 사망


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저탄수화물 다이어트에서 견과류와 야채 없이는 안됩니다

저탄수화물식이는 단기간 체중 감소와 당뇨병 위험 요소 감소에 기여할 수 있지만 탄수화물의 부재는 기대 수명에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 어떤 음식이 탄수화물을 대체하는지주의하는 것이 중요합니다. 연구자들은 이제 수명을 늘리기 위해 소위 저탄수화물 다이어트에 견과류와 야채를 보충해야한다고 결정했습니다.

국제적으로 인정 된 하버드 T.H.의 과학자들 찬 공중 보건 학교 (Chan School of Public Health and Brigham and Women 's Hospital)는 사람들이 소위 저탄수화물식이 요법으로 고기와 치즈를 먹지 말아야한다는 조사 결과를 발견했습니다. 야채, 과일 및 견과류를 먹는 것도 중요합니다. 의사들은 연구 결과를 영어 저널 인 "랜싯 공중 보건"에 발표했습니다.

15,000 명 이상의 피험자가이 연구에 참여했습니다

탄수화물이 적은 장기식이 요법이 건강에 어떤 영향을 미치는지에 대해서는 알려진 바가 없으며, 최적의 건강을 위해 어떤 음식이 탄수화물을 대체해야하는지 불분명합니다. 이번 연구에서 연구원들은 25 년 넘게 45 세에서 65 세 사이의 성인 15,000 명 이상을 모니터링했습니다. 이 기간 동안 6,283 명의 참가자가 사망했습니다. 과학자들은 탄수화물에서 칼로리의 50-55 %를 섭취 한 피험자들은 탄수화물 섭취량이 훨씬 적거나 많은 사람들보다 연구 기간 동안 모든 원인으로 인한 사망 위험이 낮다고 과학자들은보고했다.

탄수화물을 지방 및 동물성 단백질로 대체해야합니까?

탄수화물 섭취량이 적 으면 탄수화물 대신 먹는 음식 유형이 매우 다른 유형의 결과와 관련이 있습니다. 탄수화물을 동물성 단백질 또는 지방으로 대체하는 저탄수화물 섭취 패턴은 사망 위험이 높았으며, 탄수화물의 에너지가 식물성 단백질 또는 지방으로 대체되면이 연관성이 역전되었다고 연구 저자 Dr. Brigham and Women 's Hospital의 Sara Seidelmann.

탄수화물을 줄이는 것만으로는 충분하지 않습니다

이 연구의 핵심 메시지는 단순히 탄수화물을 줄이는 것만으로는 충분하지 않다는 것입니다. 영향을받는 사람들은 자신이 먹는 음식에 특히주의를 기울여야합니다. 이 연구는 더 적은 탄수화물 또는 더 많은 채소가 장수에 직접적인 영향을 줄 수 있는지 여부를 입증하도록 설계되지 않았습니다.

식물성 단백질이 염증과 산화 스트레스를 줄입니까?

식물성 단백질은 염증과 소위 산화 스트레스를 줄임으로써 사람들이 더 오래 살도록 도울 수 있다고 Dr. 세이 델 만 신체는 산소를 사용하기 때문에 자유 라디칼이라고 불리는 부산물을 생성하여 세포와 조직을 손상시킬 수 있습니다. 자유 산소 라디칼 손상을 산화 스트레스라고합니다. 동시에 육류, 특히 가공 육류에도 반대가 적용될 수 있습니다. 동물성 단백질과 지방은 염증과 산화 스트레스를 유발하기 때문에 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있다고 전문가는 덧붙였다.

평균 수명에 미치는 영향은 무엇입니까?

연구진은 50 세부터 탄수화물 섭취량이 보통 인 사람들 (탄수화물이 칼로리의 50 ~ 55 %를 차지함)의 평균 수명은 33 년으로 추정했다. 높은 탄수화물 섭취량 (칼로리의 70 % 이상)은 약 32 년의 평균 수명과 관련이 있습니다. 칼로리의 40 % 미만을 차지하는 저탄수화물 섭취는 29 년의 기대 수명과 관련이 있습니다.

조사의 한계는 무엇입니까?

이 연구의 한 가지 한계는 연구 시작과 6 년 후에 연구자들만 식습관을 평가한다는 것입니다. 그러나 참가자의 식단은 시간이 지남에 따라 변경되었을 수 있습니다.

균형 잡힌 식단이 가장 건강합니다

그럼에도 불구하고 그 결과는 균형 잡힌 식단이 가장 건강하다는 것을 시사하는 많은 양의 증거를 추가한다고 덧붙였다. 새로운 연구에 따르면 적당량의 탄수화물이 최적 인 반면 섭취량이 너무 적거나 너무 많으면 사망률에 부정적인 영향을 미칩니다. 적당량의 탄수화물은 일반적으로 과일, 채소, 견과류, 콩류, 생선, 유제품 및 가공되지 않은 육류의 균형 잡힌 식단을 모두 중간 정도의 양으로 의미합니다. (같이)

저자 및 출처 정보


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